地下倉庫

ケルト人はフーグという名でも知られる巨大な地下通路を使って食物を貯蔵していました。そのような状況で穀物や野菜をどのようにして乾燥させたままにして春まで保存したのかについて、考古学者を長年の間悩ませてきました。しかしハンプシャー州のバトサー・エンシャント・ファームで行われた実験でその答えが解明されました。彼らは穴の中を密封し、中の空気を出来る限り排出することにより穀物の発芽などを抑えたのです。そのおかげで食糧は何ヶ月もそのままの状態を保つことができました